Como fazer brigádeiro de colher no microondas
Quer preparar um doce tradicional de forma prática e rápida? No Top Microondas, você descobre como fazer brigadeiro de colher no microondas em poucos minutos, sem precisar de fogão ou tanta atenção. Essa versão simplificada mantém o sabor irresistível do clássico brasileiro, ideal para sobremesas de última hora ou momentos de desejo incontrolável por chocolate.
Com nosso passo a passo, você aproveita a praticidade do micro-ondas para criar um brigadeiro cremoso e perfeito, usando apenas ingredientes básicos. Além de ser uma opção acessível, essa receita é uma ótima maneira de explorar ainda mais as funcionalidades do seu aparelho. Continue lendo e surpreenda-se com a facilidade de preparo!
Brigadeiro de Micro-ondas
Descrição
Receita prática de brigadeiro cremoso, preparado rapidamente no micro-ondas. Ideal para ocasiões improvisadas ou para fazer com crianças, desde que sob supervisão.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Modo de preparo
Mistura inicial: Em uma tigela grande e alta, dissolva o chocolate no leite. Adicione o leite condensado e a manteiga, misturando bem.
Cozimento: Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire, mexa vigorosamente e repita em ciclos de 1 minuto, mexendo a cada intervalo (total: 3 ciclos).
Ajuste de textura: Se necessário, cozinhe em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um, até atingir a consistência desejada, lembrando que a massa endurecerá ao esfriar.
Finalização: Bata bem com uma colher ou batedor até ficar homogêneo e cremoso. Transfira para um prato, espere esfriar e sirva.
Dicas
O tempo exato de cozimento pode variar conforme o micro-ondas, portanto fique atento para não ressecar. Para decorar, adicione granulado ou confeitos antes de esfriar. Se preferir um brigadeiro branco, substitua o chocolate por mais 1 colher de manteiga.
Informações adicionais
Rendimento: Até 6 porções. Tempo total: 10-15 minutos. Dificuldade: Fácil.
Perguntas Frequentes
Como fazer brigadeiro de colher no microondas?
Misture 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga em uma tigela refratária. Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto, mexa bem e repita o processo em intervalos de 30 segundos até engrossar.
Quanto tempo leva para o brigadeiro de colher ficar pronto no microondas?
Em média, leva de 3 a 5 minutos no microondas, dependendo da potência. Mexa a cada minuto para evitar queimar e verifique a consistência.
Posso fazer brigadeiro de colher no microondas sem manteiga?
Sim, mas a manteiga ajuda na textura e sabor. Se preferir, substitua por margarina ou óleo vegetal (1 colher de chá).
Como evitar que o brigadeiro de colher queime no microondas?
Use sempre potência média-alta e mexa a cada 30 segundos a 1 minuto. Utilize uma tigela refratária grande para evitar transbordar.
Qual a proporção de ingredientes para o brigadeiro de colher no microondas?
Use 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga. Ajuste o chocolate conforme preferência.
Posso adicionar outros ingredientes ao brigadeiro de colher feito no microondas?
Sim, acrescente essência de baunilha, canela ou raspas de chocolate após o cozimento. Evite líquidos para não alterar a consistência.
O brigadeiro de colher feito no microondas fica cremoso?
Sim, desde que não seja aquecido demais. Pare o microondas assim que atingir uma textura cremosa e mexa bem.
Como conservar o brigadeiro de colher feito no microondas?
Guarde em um pote fechado na geladeira por até 5 dias. Aqueça levemente no microondas antes de servir se necessário.
Conclusão
Como vimos, preparar um delicioso brigadeiro de colher no microondas é uma opção prática e rápida para quem deseja saborear um doce sem complicações. Com poucos ingredientes e alguns minutos, você obtém um resultado cremoso e irresistível.
Essa receita é um exemplo de como o micro-ondas pode ser um aliado versátil na cozinha, especialmente para quem busca eficiência. Aqui no Top Microondas, continuamos trazendo dicas e receitas para você aproveitar ao máximo seu eletrodoméstico. Experimente e surpreenda-se com a facilidade!
