Como Fazer um Pudim de Leite Condensado no Microondas
Quer preparar uma sobremesa deliciosa de forma rápida e prática? O pudim de leite condensado no microondas é a opção ideal para quem deseja saborear um clássico da culinária sem complicações.
Com poucos ingredientes e o auxílio do seu aparelho favorito, você consegue um resultado cremoso e saboroso em minutos.
No Top Microondas, acreditamos que a praticidade não precisa sacrificar o sabor. Essa receita é perfeita para quem busca eficiência na cozinha, mas não abre mão de um doze caseiro.
Acompanhe o passo a passo e descubra como transformar seu micro-ondas em um aliado indispensável para sobremesas incríveis.
Pudim de Leite Condensado no Micro-ondas
Informações Gerais
- Tempo de preparo: varia conforme a porção (5 a 20 minutos)
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 1 a 12 porções (depende do tamanho da forma)
Ingredientes
Calda
- Açúcar (quantidade ajustável: 1 colher de sopa a 1 xícara)
- Água (metade da quantidade do açúcar)
Pudim
- Ovos (1 a 4 unidades, conforme o rendimento)
- Leite condensado (proporção: 1 medida para 2 medidas de leite)
- Leite (integral ou semidesnatado)
- Essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Calda
Em um recipiente refratário ou caneca, misture o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 a 5 minutos (dependendo da quantidade), mexendo a cada 30 segundos até caramelizar. Distribua a calda no fundo da(s) forma(s) e reserve.
Pudim
Bata os ovos, o leite condensado, o leite e a baunilha (se usar) até homogeneizar. Despeje a mistura sobre a calda na forma.
Leve ao micro-ondas: caneca individual por 2-3 minutos em potência média ou forma média (6 porções) por 10-20 minutos em potência alta, verificando o cozimento. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.
Dicas e Observações
Formas alternativas: Use xícaras, canecas ou formas próprias para micro-ondas. O cozimento pode variar conforme a potência do micro-ondas.
Guarde na geladeira por até 3 dias. Sirva com frutas frescas ou calda de chocolate.
Perguntas Frequentes
Como fazer um pudim de leite condensado no microondas?
Bata 1 lata de leite condensado, 2 ovos e 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) no liquidificador. Despeje em uma forma caramelizada e leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência média.
Qual a potência ideal do microondas para fazer pudim?
Recomenda-se usar potência média (cerca de 600W) para que o pudim cozinhe uniformemente sem ficar borrachudo.
Como saber se o pudim está pronto no microondas?
Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do pudim. Se sair limpo, está pronto; se ainda estiver úmido, deixe por mais 1-2 minutos.
Posso fazer o caramelo no microondas também?
Sim, misture 1 xícara de açúcar com 3 colheres de água em uma forma refratária e leve ao microondas em potência alta por 3-5 minutos, até dourar.
Quanto tempo leva para o pudim esfriar?
Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos e depois leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de desenformar.
Posso usar leite em pó no lugar do leite líquido?
Sim, dilua 4 colheres de sopa de leite em pó em 1 xícara de água morna e use no lugar do leite líquido.
Como desenformar o pudim sem quebrar?
Passe uma faca nas bordas para soltar, cubra com um prato e vire rapidamente. Se necessário, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos para ajudar a soltar o caramelo.
Posso adicionar outros sabores ao pudim?
Sim, você pode adicionar 1 colher de chá de essência de baunilha, raspas de limão ou canela a gosto na hora de bater os ingredientes.
Conclusão
Preparar um pudim de leite condensado no microondas é mais fácil do que você imagina, e essa receita prova que é possível unir praticidade e sabor em poucos minutos. Com os ingredientes certos e um micro-ondas eficiente, você consegue um resultado cremoso e irresistível para qualquer ocasião.
Aqui no Top Microondas, acreditamos que a cozinha pode ser simples sem abrir mão da qualidade. Por isso, além de receitas rápidas, oferecemos as melhores dicas e recomendações de aparelhos para transformar sua experiência culinária. Aproveite essa versatilidade e descubra como o micro-ondas pode ser seu grande aliado na cozinha!
